miércoles, 16 de septiembre de 2015

Pasta con Mariscos


PASTA PICANTE CON MARISCOS

1 kilo de camarones grandes
½ kilo de filete de pescado
2 cdas de aceite de oliva
Ajo al gusto
6 cdas de tomate deshidratado
2 chiles chipotles
1 lata de media crema
8 cdas de crema chantilly
1 taza de pasta (pelo de ángel)
2 cdas de salsa marinera
12 cdas de queso parmesano
Sal y pimienta al gusto

Enjuaga bien el pescado y los camarones y desvénalos
En un sartén pon a calentar el aceite y fríe los camarones y el pescado con el ajo, la sal y la pimienta
Integra a los camarones y pescado el tomate, los chiles, la media crema, la pasta previamente cocida y la salsa marinera, y deja a fuego lento por 5 minutos
Sirve caliente y espolvorea encima el queso parmesano.