sábado, 26 de julio de 2014

Flan Casero


INGREDIENTES
3/4 Taza de azùcar Refinada
6 Piezas de huevo
1 Cucharada de esencia de vainilla
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL


Vierte el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes. Reserva.

Licua la Leche Condensada LA LECHERA,Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, los huevos y la vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas.Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empieza a sonar la valvula.

Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve con frutas.