martes, 25 de marzo de 2014

Camarones con Mayonesa de Chile y limón


Necesitas
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
2 cucharadas  de condimento de chile y limón, cantidad dividida
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada  de aceite de oliva
3 dientes de ajo, bien picaditos
  Cáscara rallada y jugo de 1 limón verde (lime), cantidad dividida
1 libra de camarones medianos, crudos, pelados (con las colas) y sin venas
hazlo

MEZCLA bien la mayonesa y 1 cda. del condimento de chile y limón.

DERRITE la mantequilla con el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora el ajo y el resto del condimento de chile y limón. Agrega los camarones; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, durante 3 min. o hasta que se pongan rosados. Incorpórales el jugo de limón verde; cocínalos 30 segundos. Retíralos del fuego.

ESPOLVORÉALOS con la cáscara rallada de limón. Sírvelos con la mezcla de mayonesa.

consejos de las cocinas kraft
DÓNDE SE CONSIGUE EL CONDIMENTO DE CHILE Y LIMÓNYa que lleva chiles y jugo de limón verde (lime), el condimento de chile y limón se consigue en la sección de especias de las tiendas latinas de alimentos. Búscalo en pequeñas botellas de plástico para salpicar.