viernes, 11 de octubre de 2013

Pastel de Chocolate


Ingredientes
1/2 taza mantequilla
2 unidades huevos
5 cucharadas azúcar pulverizada
1 taza harina de trigo
3 cucharaditas polvo para hornear
2 cucharadas Leche Entera LA LECHERA®
1 tableta Chocolate Hersheys o tu chocolate favorito
1/4 taza nueces molidas

PREPARACION
Precaliente el horno a 200o C.
Bata la 1/2 taza de mantequilla con los huevos y azúcar. Añada la harina cernida, mezclada con el polvo de hornear y Leche Entera La Lechera
Derrita la cuarta parte del Chocolate  a baño maría y agregue a la mezcla anterior.
Bata bien y vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornee durante 30 minutos o hasta que esté listo el pan. Sáquelo del molde y déjelo enfriar sobre una parrilla metálica.
Para la cobertura funda el resto de Chocolate  a baño maría y añada la cucharada de mantequilla. Mezcle y vierta sobre la torta. Esparza las nueces troceadas y sirva.