miércoles, 23 de octubre de 2013

Búhos de chocolate para Halloween


Ingredientes:

2 huevos a temperatura ambiente
150 gr de azúcar
125 gr de aceite de girasol o oliva virgen extra variedad “arberquina”
125 gr de leche a temperatura ambiente
Unas gotas de esencia de chocolate (opcional)
150 gr de harina
40 gr de chocolate en polvo 
1 cucharadita y media levadura química
Media cucharadita de bicarbonato
2 botes de Nutella o Nocilla
Galletas Oreo
dulces m&m de color naranja y marrón para los ojos y la nariz

Preparación:
Pon en el vaso, los huevos, el azúcar, el aceite, la esencia (opcional) y la leche y bate 3 minutos, 60º, velocidad 3 y medio.
Incorpora la harina, el chocolate en polvo, la levadura, el bicarbonato y la sal y mezcla 15 segundos en velocidad 3 o hasta que esté todo incorporado. La mezcla resultante es bastante líquida.
Precaliente el horno a 180ºC y hornea 15-20 minutos a esa temperatura. Deja enfriar sobre una rejilla.
Cuando estén frias comenzamos la decoración: Pon una base de Nutella o Nocilla y haz dos piquitos en la parte del búho que será la cabeza.
Separa las galletas Oreo. Vamos a usar la parte con relleno y la vamos a apoyar sobre nuestro cupcake con nocilla.
Ahora cogeremos los lacasitos y le pondremos un poquito de nutella por la parte de atrás para que se peguen al ojo -fíjate en la foto-.
Ya solo queda apoyar dulde naranja para que haga de naríz. Más vistoso no puede quedar :)